ル・メリディアンサイゴン(Le Meridien Saigon)の朝食です。広々として清潔感のあるダイニング。ホーチミンでここまで豪華な朝食が食べれるホテルは珍しいですね。ル・メリディアンサイゴン(Le Meridien Saigon)は、スターウッド系列(Starwood Hotels & Resorts)のため、日系ホテルよりも米国人やマレー人が目立ちます。せっかく海外に来たのだから、日本人だらけのホテルで食べるよりも、異国の雰囲気を味わえますよ。
![ルメリディアンサイゴン朝食入口](http://zerocapital.jp/wp-content/uploads/2017/01/104dfc81d197c35a72f99993d8a1598a.jpg)
こちらが朝食の入り口です。ルームナンバーを告げ、どんな料理があるか一通り確認。左側がダイニング、右側には料理人が待機しており、温かい料理が並ぶ。正面にはサラダやパンにチーズ、あり得ないくらいデザートが並んでおり、見るだけでお腹いっぱい。
![ルメリディアンサイゴン朝食サーモン](http://zerocapital.jp/wp-content/uploads/2017/01/27937b9b554412f387869dcc5f5c69ac.jpg)
サーモン・ハム・チキン?などが、綺麗に並んでいます。美味しそうですね。真ん中から取りたくなりますが手前から。旅をしていると、なぜかサーモンを良く見かけます。
![ルメリディアンサイゴン朝食サラダ](http://zerocapital.jp/wp-content/uploads/2017/01/d6b760d88252b2d652b0d31f2d413b28.jpg)
サラダも充実。ホーチミンでは野菜でお腹を壊すことがあります。どうしても野菜を食べたい方は、街中で生野菜を食べるのは避け、ホテル内で食べたほうが「比較的」安全です。お腹の強さには個々人でバラつきがありますし、「絶対」安全という事はありません。
![ルメリディアンサイゴン朝食フルーツ](http://zerocapital.jp/wp-content/uploads/2017/01/53ede478ff76486819ad6828ca359774.jpg)
フルーツも充実。個人的には中央手前のパイナップル的なものと、奥のドラゴンフルーツを、手前の辛い塩?的な粉につけて食べるのがおすすめ。スイカは日本でも食べられますので。ホーチミンでは上記3つに加え、冬瓜(とうがん)みたいなのが良く出てきますね。
![ルメリディアンサイゴン朝食1](http://zerocapital.jp/wp-content/uploads/2017/01/6b36e6079f6b011b6b6fc2aaa65264cd.jpg)
![ルメリディアンサイゴン朝食2](http://zerocapital.jp/wp-content/uploads/2017/01/36bb98fcff853b266efe9db752dee516.jpg)
温かい料理も一通り揃っています。
![ルメリディアンサイゴン朝食パン](http://zerocapital.jp/wp-content/uploads/2017/01/59064ecc958032558839af93c5b3b293.jpg)
![ルメリディアンサイゴン朝食チーズ](http://zerocapital.jp/wp-content/uploads/2017/01/873286e7ec128c0071302346bc51f678.jpg)
パンとチーズも種類が豊富。
![ルメリディアンサイゴン朝食ワッフル](http://zerocapital.jp/wp-content/uploads/2017/01/c64784e04ff7cf6e3a02ef693e8b02ec.jpg)
![ルメリディアンサイゴン朝食マフィン](http://zerocapital.jp/wp-content/uploads/2017/01/e43790d373c3260d922a7ad9b36bf0cc.jpg)
ワッフルにパンケーキにクレープに・・・ドーナツにマフィンに・・・って朝食ですよ!
![ルメリディアンサイゴン朝食アイスクリーム](http://zerocapital.jp/wp-content/uploads/2017/01/cb25473607f877ab726479bbbb71759b.jpg)
アイスクリームも食べ放題。南国で暑いですから嬉しいですね。