「ベトナム=フォー(phở)」と言っても過言ではないくらいメジャーな料理。フォー(phở)とは米粉の麺のことで、見た目はとてもシンプル。それでいて店ごとの味はバラエティに富んでいます。ホーチミン市に住む現地ベトナム人がおすすめするフォー(phở)専門店を調査しました。

フォーホア・パスター(Pho Hoa Pasteur)ホーチミンおすすめの美味しいフォー専門店!
ホーチミン市にある美味しいフォー専門店「フォーホアパスター(Pho Hoa Pasteur)」へ。時は4月後半、ここホーチミン市では、最高気温が35℃を超える日もある季節。今回は、前回の旅で知り合った女子大生2人にフォー…